蔬果生食的疑问
时常听到有关生食与养生的相关讯息:提倡生食者主张,烹调会破坏食物中帮助消化的酵素。但美国《消费者报告杂志》(Consumers’ Research Magazine)、《康健》杂志(Health)都曾为文指出,蔬菜中的酵素主要供植物所用,烹煮过程中破坏的酵素跟人体健康没有多大关连。况且,人类的消化系统本身就能制造消化食物所需的酵素。《康健》杂志说到,富含维生素C的水果,对热敏感,的确不 利于加热烹煮。以水果入菜,不见得最好,从这些方面看来,并不是所有的蔬果都可以生食!
生食还有一个容易被人忽略的隐忧──感染和食物安全问题。尤其生食者大多信赖有机蔬果,认为在少用或不用农药的情况下,生吃无害,却忽略了这类蔬果可能利用堆肥或其他因素,而留下寄生虫或虫卵。一旦清洗不完全,生吃下肚容易出问题。食物经过烹煮,是可以杀死微生物、寄生虫,但生食就得冒风险,特别是对生病的人、抵抗力差的人来说,微生物与寄生虫等就是个威胁。
生食肉类的问题
这是关于蔬果类生食产生的问题。那有关生食肉类食物造成的问题,那更是多的数不胜数!
这里有一个案例,一位原住民朋友平常嗜吃生的鱼,时间久了他感到头痛到医院求诊,医师发现病人的脑子里有“不明物体”,本来怀疑是脑部肿瘤,为了确认得先进行立体定位切片检查,医师伸一根针到病人的脑里切一小块组织,切出来的组织发现有寄生虫,病人的脑部因为寄生虫的寄生而生成肉芽性组织反应,并非脑部肿瘤。
后来从病人的脑子取出一条活生生的寄生虫,病人才好转,追查病人脑部取出的寄生虫,才发现是“曼氏裂头绦虫”,而这位病人诊断出来的病症则为“裂头幼虫症”,寄生虫本来应该寄生在病人的肠子,后来从肠子跑到脑部寄生。通常经由生鱼片吃进的寄生虫多为海兽胃腺虫,这种寄生虫吃到肚子里以后会寄生在肠壁或是胃壁里,有些人会直接把寄生虫随着粪便排出体外,有些人则会造成肚子痛。像这样的例子虽属罕见,但也是因为生食肉品造成的健康问题。
在所有新鲜的鱼类甚或咸鱼体内,都含有很多绦虫及蛔虫和它们的虫卵,只有经过彻底烹调和或者冷冻达摄氏四至零度之间,才能将它们杀死。至于虫卵,要经过烹煮或用上述低温雪藏一星期或以上,才能将其杀害!下次面对那些未经煮熟的美食,请再三考虑,………..除非你想头痛!!
从微观上看问题
生物科技专家对人体基因研究上的认识是:天文学家是往大处看,而生命科学却是从小处看,因为极小也是像宇宙一般的状态呈现。 生技界多半都使用小白鼠做试验,为人类的一些疾病与解开生物基因的一些问题贡献良多。曾有人拿小白鼠的细胞切片来试验,加上光纤导管传输显像,竟然发现细胞上的成像就是小白鼠本身的形象!若是按照这样看来,各种生物的细胞都是和生物主体一样的形象,那生食肉品也是相同的情况,岂不是很糟的一件事情。我们是否可以说:每个细胞上都有一个生物的灵在其中,那吃下一肚子这样的灵,人能好过吗?
在电影“绿色奇迹”内有关于一个人病业灵体呈现的描述,虽然是影片,却也很真实的描述出来,主角借着吸附出癌末病人身体内的灵体,让病人得到奇迹式的康复,等到他把这些灵体转嫁给罪犯或者是直接释放走,消失于无形,看起来是那样的真实体现!
引申出的一种说法
人体是如此,哪一个政治体也应该是如此看!如果说中共政权像似一个有机体,那每个组成的成员,包括党、团、队员都算在内,就是组成的细胞份子,中共政权因为迫害法轮功修炼人,搞到自己的政权岌岌可危,甚至覆灭在即!在“天灭中共、三退保命”的天象变化下,中共政权下的每个组成份子不也就岌岌可危了吗?主体覆灭了,个体细胞还能独活吗?如今有三退保命,不也算是上天给的一条活路吗?聪明的读者,您的选择是啥呢?
参考文章:
1. 生食真的对人体较好吗?
https://tw.knowledge.yahoo.com/question/question;_ylt=A8tUwYO_YL5UZ2cAVlRr1gt.;_ylu=X3oDMTByNHJlbG03BHNlYwNzcgRwb3MDMgRjb2xvA3R3MQR2dGlkAw–?qid=1405120309041
2. 别再吃生鱼片和寿司?
http://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?pid=20328&category=%B9D%C5%A5%A4%A3%B6%EE%BB%A1
3. 基因能分好坏?
http://mypaper.pchome.com.tw/souj/post/1285289004
4. 摩登原始人看过来 生食,真的健康吗?
http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=67593
jensen 评论
在所有新鲜的鱼类甚或咸鱼体内,都含有很多绦虫及蛔虫和它们的虫卵,只有经过彻底烹调和或者冷冻达摄氏四至零度之间,才能将它们杀死。至于虫卵,要经过烹煮或用上述低温雪藏一星期或以上,才能将其杀害!下次面对那些未经煮熟的美食,请再三考虑,………..除非你想头痛!!
Joanne 评论
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